المطبخ

وصفة حلوة جافة بالشكولاطة و المعجون للعيد – 43 قطعة

وصفة حلوة جافة بالشكولاطة و المعجون للعيد – 43 قطعة, إيمي شيك
وصفة حلوة جافة بالشكولاطة و المعجون للعيد – 43 قطعة

المقادير

  • 3 بيض حجم صغير

  • نصف كأس سكر ناعم

  • نصف كأس سكر عادي

  • ملعقة صغيرة فانيلا

  • نصف كأس كاوكاو محمص

  • نصف كأس مايزينة (نشأ)

  • كيس خميرة حلوى 10غ

  • 3 كؤوس و ربع فرينة

  • شوكولاطة و معجون للتزيين

طريقة التحضير

  • في وعاء نضع 3 بيض و نصف كأس سكر ناعم و ونصف كأس سكر عادي و ملعقة صغيرة فانيلا و نخلط جيدا بالخلاط ، الكهربائي أفضل إن وجد.
  • ثم نضيف كأس زيت ونصف ملعقة صغيرة عطر الزبدة (إختياري) ثم نخلط جيدا
  • نضيف رشة ملح و نصف كأس كاوكاو محمص و مرحي و نخلط جيدا
  • نضيف نصف كأس مايزينة (نشأ) و كيس خميرة حلوى 10غ و 3 كؤوس وربع فرينة
  • نضيفها بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية و متماسكة ثم نشكلها على شكل كريات صغيرة 20غ ،
  • نحطهم في سنيوة ثم نشكلهم بالبوشون في الوسط، ثم ندخلهم للفرن ساخن في 180°
  • بعد ما تطيب و تبرد نزين نصف الحبة بالشوكولاطة و النصف الثاني ندهنه بالمعجون و نضع عليه الكاوكاو المرحي و نعمر الوسط بالمعجون.

شهية طيبة و عيد سعيد!

للإطلاع على كل أجهزة الخلط و العجن المتوفرة لدينا إضغط هنا