نقدم لكم حلوى صابلي الليمون من حلويات العيد و التي تحتوي على نكهة منعشة لليمون الطبيعي
المقادير:
العجينة
- 125غ زبدة طرية
- 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
- 2 صفار بيض
- 2 ملاعق كبيرة زيت
- ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
- عطر الليمون
- الطحين حتى تتشكل عجينة طرية
- مقادير الكريمة
مقادير الكريمة
- 100 غ زبدة
- 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم (100غ)
- قشور حبة الليمون
- عصير حبة الليمون
- ملعقة كبيرة بودرة الشونتي
- عطر و ملون الليمون
- مقادير الطلية
مقادير الطلية
- فنجان صغير حليب
- نصف فنجان زيت
- السكر الناعم
- عصير الليمون
- ملون و عطر الليمون
طريقة التحضير
نخلط مقادير العجينة المذكورة، نخلي العجينة ترتاح قليلاو نطبعها و نطيبها على 180 درجة
بالنسبة للكريمة نخلط جميع المقادير المذكورة بالباتور
بالنسبة للطلية نخلط الحليب و الزيت ، نضيف السكر تدريجيا حتى نتحصل على قوام متماسك ، نقوم بإضافة الليمون تدريجيا حتى نتحصل على القوام المرغوب و نضيف ملون و عطر الليمون